うに割り器 生うにパックリ

販売元　全国漁業協同組合連合会ＪＦグル−プの県漁連、漁協(系統販売)
販売価格は漁協で多少の変化があります。

ウニの穴あけ上手とは、この器具のことです！
ウニの殻のうえから軽く押さえて一回叩くだけで、美しく丸い穴が開くんです。

だから、築地の仲買のおじさんもびっくり！今まで苦労していたことが、解決したと喜んでくれました。

同業他社からは、特許使用許可のお話があるくらい、簡単ですがおくの深い器具なんです。

割烹料理店、民宿、旅館向け